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Brotkalender |
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Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Donnerstag |
Freitag |
Samstag |
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Weizenmisch |
Weizenmisch |
Weizenmisch |
Weizenmisch |
Weizenmisch |
Weizenmisch |
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Roggenmisch |
Roggenmisch |
Roggenmisch |
Roggenmisch |
Roggenmisch |
Roggenmisch |
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Pausenbrot |
Dinkelvollkorn |
König Ludwig |
Pausenbrot |
Bauernbrot |
Backhaus |
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Bauern |
Calziummehrkorn |
Backhaus |
Sonnenblumen |
Buttermilch |
Floriansbrot |
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Buttermilch |
Sonnenblumen |
Kartoffelkruste |
Krusten |
Floriansbrot |
Feinschmecker |
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Krusten |
Floriansbrot |
Buttermilch |
Kürbis |
König Ludwig |
Backhausstuten |
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Kürbis |
|
Backhausstuten |
Roggen |
Calziummehrkorn |
Sonnenblumen |
|
Roggen |
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Floriansbrot |
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König Ludwig |
|
Z u
s a m m e n s e t z u n g e i n i g e r B r o
t s o r t e n |
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Brot |
Wasser (%) |
Protein (%) |
Verdauliche Kolenhydrate (%) |
Ballaststoffe (%) |
Lipid (%) |
Mineralstoffe (%) |
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Weißbrot |
38,3 |
8,2 |
49,7 |
2,9 |
1,2 |
1,6 |
|
Weißenmischbrot |
37,6 |
6,7 |
41,6 |
4,1 |
1,1 |
1,5 |
|
Roggenmischbrot |
39,1 |
6,9 |
41 |
4,9 |
1,1 |
1,8 |
|
Roggenbrot |
38,1 |
6,7 |
39,4 |
5,5 |
1 |
1,6 |
|
Roggenvollkornbrot |
42 |
7,3 |
36,3 |
7,2 |
1,2 |
1,5 |
|
Knäckebrot |
7 |
10,1 |
63,2 |
14,6 |
1,4 |
2,3 |
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Quelle: CMA Belitz, Grosch |
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Brotsorte: |
Gewicht: |
Preis: |
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Weizenmischbrot |
1500gr. |
3,50 |
Euro |
Bild |
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1000gr. |
2,80 |
Euro |
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|
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|
500gr. |
1,95 |
Euro |
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|
Roggenmischbrot |
1500gr. |
3,50 |
Euro |
Bild |
|
|
|
1000gr. |
2,80 |
Euro |
|
|
|
|
500gr. |
1,95 |
Euro |
|
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|
Sesambrot |
500gr. |
2,30 |
Euro |
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|
Zwiebelbrot |
1000gr. |
3,00 |
Euro |
|
|
|
|
500gr. |
2,30 |
Euro |
|
|
|
Bauernbrot |
1000gr. |
2,80 |
Euro |
|
|
|
|
500gr. |
1,95 |
Euro |
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|
|
Backhaus |
1000gr. |
2,80 |
Euro |
Bild |
|
|
|
750gr |
2,45 |
Euro |
|
|
|
|
500gr. |
1,95 |
Euro |
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|
Krustenbrot |
1000gr. |
3,00 |
Euro |
Bild |
|
|
Kürbiskernbrot |
750gr. |
3,10 |
Euro |
|
|
|
Floriansbrot |
750gr. |
3,00 |
Euro |
|
|
|
Calzium Mehrkornbrot |
750gr. |
3,00 |
Euro |
|
|
|
König Ludwig Brot |
1000gr. |
3,00 |
Euro |
|
|
|
|
500gr. |
2,30 |
Euro |
|
|
|
Buttermilchmehrkorn |
750gr. |
3,00 |
Euro |
Bild |
|
|
|
500gr. |
2,30 |
Euro |
|
|
|
Roggenbrot |
1000gr. |
2,80 |
Euro |
Bild |
|
|
Feinschmeckerkruste |
750gr. |
3,00 |
Euro |
Bild |
|
|
|
500gr |
2,30 |
Euro |
|
|
|
Sonnenblumenbrot |
1000gr. |
3,00 |
Euro |
|
|
|
|
500gr. |
2,30 |
Euro |
|
|
|
Kartoffelkruste |
750gr. |
3,00 |
Euro |
|
|
|
Doppelmalzkruste |
750gr. |
3,00 |
Euro |
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|
Dinkelvolkorn |
750gr. |
3,10 |
Euro |
|
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|
Walnußbrot |
1000gr. |
3,20 |
Euro |
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|
|
Weißbrot |
1000gr. |
3,00 |
Euro |
|
|
|
|
500gr. |
2,20 |
Euro |
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|
Kastenweißbrot |
500gr. |
2,20 |
Euro |
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Baquette: |
Gewicht |
Preis |
|
|
|
|
Baquette |
250g |
1,35 |
Euro |
|
|
|
|
500g |
2,20 |
Euro |
|
|
|
Roggenbaquette |
250g |
1,35 |
Euro |
|
|
|
|
500g |
2,40 |
Euro |
|
|
|
Zwiebelbaquette |
250g |
1,55 |
Euro |
|
|
|
|
500g |
2,70 |
Euro |
|
|
|
Walnußbaquette |
250g |
1,65 |
Euro |
|
|
|
|
500g |
3,10 |
Euro |
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Fladenbrot |
Gewicht |
Preis |
|
|
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|
Fladen ohne |
500g |
2,20 |
Euro |
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Fladen mit Käse |
500g |
2,60 |
Euro |
|
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|
Fladen mit Käse und Kräuter |
500g |
2,60 |
Euro |
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|
Fladen mit Käse, Kräuter und Zwiebeln |
500g |
2,80 |
Euro |
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